大型数控设备加工在工业生产中扮演着重要的角色，但由于其较高的能耗，给企业带来了不小的负担。为了减少大型数控设备加工的能耗，企业可以从设备选型、操作管理、能源管理等方面入手，以下是一些建议。

首先，在设备选型上，企业可以选择能耗较低的数控设备。目前市场上已经有了许多具有节能功能的大型数控设备，例如采用先进的变频技术、低压控制系统、有效节能电机等。这些技术可以有效降低设备的能耗，提高生产效率。

其次，在操作管理中，企业应加强对操作人员的培训和管理，提高操作人员的技术水平和意识。设备的能耗主要取决于操作人员的操作水平和习惯，合理的操作方法可以有效降低设备的能耗。因此，企业应加强对操作人员的培训，教授他们正确的操作技术和方法，减少浪费和不必要的能耗。

另外，企业还可以通过优化加工工艺来降低设备的能耗。通过分析和研究生产过程中的能耗情况，确定出理想的加工工艺路线，合理安排工序和工艺参数，减少加工过程中的能耗。此外，合理利用设备的残余能量，设计回收利用系统，将废热、废水等能源进行循环利用，进一步降低能耗。

此外，企业还可以加强对设备的维护和保养。定期对设备进行检查和保养，确保设备正常运行，并及时发现和处理设备中出现的问题。同时，企业还可以引入先进的设备监控系统，实时监测设备的运行状态和能耗情况，及时发现并处理设备的能耗异常。

最后，企业还可以引入能源管理技术，建立完善的能源管理体系。通过制定能源计划和目标，建立能源消耗监测和数据分析系统，对能源消耗进行全面监测和分析，找出能耗高峰期和高能耗环节，并采取相应的措施进行调整和优化，进一步降低能耗。

总的来说，减少大型数控设备的能耗是一个系统工程，需要从设备选型、操作管理、能源管理等多个方面入手。企业可以选择能耗较低的设备，加强对操作人员的培训和管理，优化加工工艺，加强设备的维护和保养，并建立完善的能源管理体系，从而有效降低大型数控设备的能耗。